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酱汁拌茄子

来源：养肝网2014-02-23 个评论我要订阅
　 酱汁拌茄子
 
原料：嫩茄子500克，甜面酱、香油、酱油、白糖、精盐、味精、花生油适量。
 
制法：茄子削皮切成长条，放锅中加少量水煮熟。沥水晾凉，放盘中。炒锅烧热倒人花生油，油热后，放甜面酱、酱油、盐、白糖、味精、香油煸炒成酱汁。倒在茄条上，盖上盖，焖10分钟即可食用。此菜鲜美，有浓郁的酱香味。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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