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小儿患肝炎后的饮食特点

来源:养肝网2014-02-11 个评论我要订阅
  小儿患肝炎后的饮食特点
 
小儿得了急性病毒性肝炎后,一般地说,在治疗上比成人更容易些,患儿在进行药物治疗的同时,还应该注意休息和饮食。小儿患肝炎后在饮食上应注意以下几点:
 
1.病程早期饮食
 
患儿在病程早期,如果有明显的食欲下降、厌油等表现,此时不应该强调补充大量糖、脂肪、蛋白质等食物。饮食应以清淡、易消化吸收、营养丰富和色香味美为原则,多吃些小儿爱吃的半流质食物,提高食欲,如面片汤、鸡蛋羹、粥、豆浆等,以满足疾病修复需求和生长的需要。
 
2.重症患儿的饮食
 
重症患儿的饮食应以低盐、低蛋白、低钾、高糖为主,如果患儿发生肝性脑病,最好由静脉注射来保证蛋白质的基本需求,严格限制蛋白质的摄入量,以控制蛋白质代谢过程中氨的产生。
 
3.病情恢复期饮食
 
患儿的病情出现好转之后,应加强营养。由于小儿处于生长发育的重要时期,再加上肝细胞修复、更新,所以,营养的摄入是十分重要的。
 
世界卫生组织规定的每日供给能量标准是:6~9岁9205千焦(2200千卡),10~12岁男生10878千焦(2600)千卡,女生9791千焦(2340千卡)。蛋白质的供给要量够优质。优质蛋白,如瘦肉、豆制品、牛奶、蛋等,应高于1/3,蛋白质供能占总热量的10%~14%。脂肪所供能量占总热量的25%~30%,总能量的60%以上由糖类所提供。
 
4.对水果的选择
 
患儿在病程中,食用富含维生素的水果是可取的,但选择水果也应注意以下几点:
 
(1)适量选择
 
研究发现,75%的7岁以下儿童对水果中的果糖吸收不好,过多食用水果,不仅影响孩子对正餐的饮食,而且果糖要从肾脏排泄,影响肾脏功能。一般认为,患儿每日食用约250克水果为宜。
 
(2)选择性平、偏凉的水果
 
性平、偏凉的水果主要包括:葡萄、柑、苹果、梨等,不宜食用柚子、香蕉、柿子、甘蔗等。
 
(3)选择熟透的水果
 
没有熟透的水果对消化道有刺激作用,对牙齿具有腐蚀性,容易造成龋齿。
 
5.合理控制食量
 
患儿病情恢复时,要合理控制食量,以免过于饱食伤及脾胃,而且进食过多的蛋白质和糖,还会加重肝肾负担,不利于患儿的恢复
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