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养肝护肝增进食欲-香油拌莴笋

来源：养肝网2013-11-05 个评论我要订阅
　 香油拌莴笋
原材料：莴笋250克，辣椒2个，蒜4瓣
调味料：盐、香油各适量
做法：1.莴笋去皮，择洗干净切成小块；蒜去皮，洗净，切碎；辣椒洗净切小片。
2.把莴笋块拌上盐腌15分钟。
3.把腌好的莴笋用冷开水冼去盐分，沥干，加入蒜末、辣椒片和香油拌匀。
4.放置10分钟，使其入味后即可。
莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者，慢性肝 病患者增进食欲。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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