肝病患者多吃深绿色蔬菜对机体的养护非常重要，那么怎样制定一个科学的食谱，以形成一个良好的饮食习惯呢?患者不妨参照以下食谱尝试一下。
早餐:韭菜炒大豆(韭菜50克、大豆50克)、香菇炒鸡肝(香菇100克、鸡肝80克)、醋熘苹果(苹果100克)、菠菜汤(菠菜50克)、米饭200克。
晚餐:茄子1条(煮熟后拌入葱酱等调料)、番茄沙拉(番茄200克，沙拉油和调料适量)、四季豆煮小鱼干(四季豆180克、小鱼干20克)、香菇味烩汤(香菇40克、豆腐100克、高汤或肉汤1杯)、橘子一个、米饭200克。
以上的健康食谱仅供参考，人们可以根据自己的条件和喜好进行酌情搭配。但是在配置膳食组合的时候一定要注意保证饮食品种的多样化，每天所吃的食物品种最好能达到10种以上，还要严格限制油脂和高热量食品的摄入量，增加蔬菜和高纤维食品的含量，这样对肝脏患者来说更健康。
此外，健康的人也可以根据上述食谱进行营养搭配，能够起到一定的预防肝病的作用。
