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预防肝病注意摄取-硒

来源：养肝网2013-11-09 个评论我要订阅
　     食品中硒含量高并不等于其吸收率也高，一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较 低，因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品如富硒大蒜 等，另外，多吃水果、蔬菜等富含维生素A、维生素C、维生素E的食品 有助于硒的吸收。事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。对预防肝脏疾病都有很好的效果。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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