肝腹水患者能吃生姜吗?肝腹水是肝硬化腹水的简称。腹水倾向于以长期慢性的形式存在而不是短期(急性)发作，最经常发生于肝硬化，特别是酒精性肝硬化肝腹水患者属于肝病中差不多最严重的一种，应及时的从抗病毒治疗和保肝治疗两方面逆转病情，完全是有可能的，各种肝炎长期发作、营养不良、酒精中毒和血吸虫病等晚期病变均可造成肝硬化，肝硬化腹水除了饮食调节外，注意休息积极配合治疗也是辅助治疗的一个重要措施。
专家指出，肝腹水患者不能吃生姜的原因是因为，它的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，姜辣素能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死以及肝炎性细胞浸润，从而使肝功能失常，因此，肝腹水患者食用生姜，不但不能早康复，反而会使病情恶化。
