肝硬化的食疗
肝硬化患者应供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。那么,肝硬化的食疗有哪些呢?
1.仙人牛脾
黄牛脾90克,仙人掌90克。把仙人掌切成二片,夹入黄牛脾,用木炭火烤熟,弃仙人掌,吃牛脾,每天1只,连服7天。对肝硬化有疗效。
2.冬笋香菇汤
冬笋250克,香菇50克。冬笋剥壳,切丝,香菇切片,同入锅中翻炒20分钟,加汤、调料煮沸即可。随餐食用。疏肝健脾。对肝硬化、腹胀、肝区不适、肝脾肿大有疗效
3.猪皮红枣羹
猪皮250克(去毛洗净),水适量,炖煮成稠黏的羹汤,再加红枣120克,煮熟,加冰糖适量,分2次佐餐食用。
4.鲤鱼椒茴汤
鲤鱼1条(约500克,去肠留鳞),胡椒、小茴香、葱、姜各适量,煎汤服。
5.山栀根煮鸡蛋
山栀根15克,鸡蛋1个。山栀根、鸡蛋加水400毫升,文火煮沸15分钟,去渣即可。清热解毒退黄。饮汤吃蛋,每日1剂,连服10日为1个疗程。