【原料】白芍20克，白术20克，陈皮l角，蜜枣2枚，瘦猪肉l60克，生抽、白砂糖、粟粉适量，生油、精盐少许。
【制作】（l）将生抽、白砂糖、细盐、生油各少许和粟粉适量拌匀，以适量清水调开成腌料，备用。
（2）将瘦猪肉用清水洗干净，抹干水，切成大薄片，加入腌料，使腌透入味，备用。（3）白芍、蜜枣、白术和陈皮分别用清水洗干净，放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲l小时左右，再放入瘦猪肉。煲至瘦猪肉熟透，以少许细盐调味，即可饮用。
【功效】补肝健脾，解痉止痛。适用于肝脾不和、胁肋疼痛不适、饮食无胃口、肚腹臌胀、大便稀烂、腹泻时作时止、恼怒或精神紧张时腹泻加剧、四肢倦怠等病症。
