柚子萝卜蜜
预防动脉硬化
材料柚子1个，萝卜1根。
调料蜂蜜200克，冰糖100克。
做法
1.将柚子剥皮取肉和皮，洗净；萝卜洗净削皮。
2.将柚子皮切成细丝，柚子肉也切成片状，萝卜切成细丝。
3.在不沾锅里放上水和冰糖，点小火煮化，放入柚子皮丝、肉和萝卜丝，用小火煮半小时左右，不要盖锅盖。
4.等放到温热时放蜂蜜，拌匀，即可食用。
【美味加分小妙招】
若担心苦味太重，可适当延长熬制时间。如果喜食苦味，则可少放冰糖，多加柚子皮，缩短熬制时间。
