优选养肝食谱推荐：生汆羊肉丸子

　 　　生汆羊肉丸子
　　强腰固肾 补气益虚
　　材料羊前腿肉1000克，生姜100克，葱、香菜少许，鸡蛋一个。
　　调料盐10克。
　　做法
　　1.羊肉洗净剁馅。
　　2.生姜洗净切碎，加入肉中，磕入一个鸡蛋，加入适量盐。
　　3.水烧开，用小汤勺沿着碗边挖成小肉团，扔到开水中，小火微沸，7～10分钟，撒入香菜末和大葱末即可。