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为何肝病患者忌吃鲜木耳

来源:养肝网2014-11-27 个评论我要订阅
  为何肝病患者忌吃鲜木耳
  鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质,食用后随血液分布到人体表皮细胞中。患者受太阳照射后,可引起日光性皮炎。这种物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿,严重者还会引起呼吸困难,甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。
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