芝麻补肾糕
【材料】黑芝麻60克，制何首乌30克，桑椹30克，麻仁10克，糯米粉700克，大米粉300克，白糖30克。
【做法】将黑芝麻放入锅内，用微火炒香。制何首乌、桑椹、麻仁洗净后放入锅内，加适量水，用大火烧沸后改用小火煎煮20分钟，去渣留汁。随后，把糯米粉、大米粉、白糖放入盆内，加制何首乌、桑椹、麻仁煎汁及适量水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒布黑芝麻，上笼蒸30分钟即成。
【功用】滋阴，润肠通便。适用于乙型肝炎阴虚型便秘等症。
【吃法】每日1次，作早餐食用，每次服食量控制在100克左右。
