【原料】狗肉l500克，当归30克，肉桂l0克，鲜橘叶l0克，料酒、酱油、菜油、味精、精盐各适量。
【制作】（l）先将狗肉洗干净，放入清水锅内煮开后，除去血水腥味，切成方块；橘叶洗净捆成把备用。
（2）将炒锅置武火上，下菜油烧至七成热时，放入狗肉煸炒，煸干水分后，烹入料酒继续炒片刻，加酱油、精盐炒匀后，加入清水、当归、肉桂、橘叶烧开，再一并倒入沙锅内，以文火煨至狗肉熟烂，拣去橘叶、当归、肉桂，调入味精即成。
【功效】益肾壮阳，补肝活血。适用于肝肾阳虚所致的形寒怕冷，四肢不温，腰膝冷痛，阳痿不举，精冷质稀，遗精早泄，耳聋耳鸣，小便不利，肢体水肿，小便频数，夜尿尤多，妇女小腹不温，月经延后，月经量少、色淡暗或有块等。
