药膳 田七芡实炖乌龟
材料:田七30克,芡实50克,乌龟1只(约500克),料酒、葱段、姜片、精盐、五香粉、味精各适量。
做法:① 将田七洗净,晒干或烘干,切片或研成细末;乌龟宰杀后去内脏,洗净,将甲壳敲碎;② 将乌龟放入砂锅,加洗净的芡实和适量清水,先以大火煮沸,加料酒、葱段、姜片,改以小火煨炖至龟肉熟烂,龟板松解;③ 调入田七粉,加精盐、五香粉、味精,拌匀即可。
吃法
当菜佐餐,随意服食
功效
消积通瘀,止血镇痛,补虚抗癌
主治
晚期肝癌伴疼痛不适