肝病患者的“三少”
一个人要健康必须要身心调和，所谓“祸从口出，病从口入”，吃东西一定要格外注意，不然滋生一大堆“文明病”来，诸如什么“营养过剩”、“肥胖”、“脂肪肝”，还有“糖尿病”、“高血压”、“心脏病”等。近几年，脂肪肝保持高增长率，已经引起全球范围内的广泛关注。那么，肝病患者饮食上到底强调什么呢？
1.少吃糖
很多食物中都含有糖，如水果和蔬菜。水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻意避免食用。但是，含糖的食物和饮料，如饼干、果酱、碳酸饮料等，含有大量的人工添加糖分，这类食物的摄入就必须加以限制了。
此外，在购买食物时要注意观察标签，食物的配料成分通常是按含量多少递减排列的，所以如果食糖排在前面，就表明这种食物的含糖量较高。
2.少节食
对很多人来说，减轻体重是向身体健康迈出的第一步。但是，必须引起注意的一点是，节食一定要把握适度这个原则。很多减肥者因为想在最短的时间内发挥减肥效果，而严格控制进食量和摄取食物的种类，这都是不健康的节食方法。因为这不仅剥夺了进食的乐趣，同时，还容易导致人体必需营养素的缺乏，导致脂肪肝。
3.少吃盐
食盐的成分是氯化钠，其中含有钠离子，过量摄入钠会导致高血压。尽管不主动添加食盐能够减少饮食中一部分食盐的摄入，但是饮食中3/4的食盐其实是食物中自带的。因此，我们在购买食品时同样也要认真阅读食品标签。食盐含量在1.5克/100克食物以上的，属于高盐食物，含量在0.3克/100克食物以下的，就属于低盐食物。
