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肝病兼有水肿者的药膳食疗方-大蒜炖草鱼

来源:养肝网2013-11-23 个评论我要订阅
      大蒜炖草鱼
    食材与做法:大蒜60~90克,草鱼尾200~250克。清水适量,隔水炖服,每天或隔天1次,连服数次。
    特点及功效:此方健脾、利水、消肿,适用于营养性水肿、肝硬化腹水、慢性肾性水肿。如没有草鱼尾,可用黑鱼或鳢鱼,这类鱼补心养阴,澄清肾水,行水渗湿效佳。如营养性水肿,清炖时可加酒及食盐调味,凡肝性或肾性水肿时可用无盐酱油,宜淡食。
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