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柚子鸡

来源：养肝网2014-03-14 个评论我要订阅
　 柚子鸡
 
原料：柚子1个（隔年越冬的陈柚），鸡1只（500克左右）。做法：1.柚子去皮留肉；鸡去毛及内脏，洗净。2.将柚子肉放入鸡腹内，加适量水，在瓦罐内炖
饮汤吃鸡，每周1次。
 
【功效解析】
 
补血益气，行滞开胃。主要用于慢性肝炎气滞血瘀又见气虚血弱的虚实夹杂患者。柚子芳香健胃，行气消食，鸡肉养血补虚。本药膳补而不滞，如能经常服用，对胁肋疼痛、纳差乏力、腹胀便溏、面色无华等均有疗效。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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