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菠菜篓

来源:养肝网2014-03-07 个评论我要订阅
  菠菜篓
 
原料:面粉500克,菠菜1000克,黄酱50克,火腿50克,粉丝100克,香油50克,葱花、姜末各25克,食用碱5克。
 
制作:面粉倒入容器中,加发酵粉拌匀,加水和成面团;发酵后对碱,揉匀,菠菜洗净,用开水焯透,过凉水后切成末,挤去水分;火腿切细丝;粉丝入热油锅炸至蓬松;锅上放油,下葱花、姜末炝锅,接着下黄酱炒透,加入菠菜、火腿、炸粉丝、香油,拌均匀成馅;发面搓成条,揪成20个剂,擀成圆皮,包入菠菜馅,封好口,上屉蒸15分钟即熟。
 
功效:补气血。
(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)

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