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腊猪心

来源：养肝网2014-03-03 个评论我要订阅
　 腊猪心
 
原料：猪心5个，细绳5条，酱油12克，盐4克，玫瑰露酒40克。
 
制作：
 
（1）将猪心切开，除去白筋，洗净积血。
 
（2）把每个猪心压平，放大盆中加调料拌匀，腌5小时左右。
 
（3）把腌过的猪心取出，每个均用细绳穿在猪心头上，用竹竿晾晒四五天，可随时蒸熟食用。
 
功效：补心。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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