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葱头炒羊肉

来源：养肝网2014-02-26 个评论我要订阅
　 葱头炒羊肉
 
原料：精羊肉150克，洋葱150克，菜油50克，胡椒粉1克，泡辣椒2个，花椒面0.5克，姜12克，味精1克，湿淀粉4克，绍酒6毫升，酱油2毫升，精盐1克。
 
制法：羊肉洗净，去白筋膜切成丝；姜、葱洗净，切成丝，泡辣椒切成丝。羊肉丝内加入胡椒粉、花椒面、绍酒、2克湿淀粉拌匀，用酱油、湿淀粉、味精兑成汤汁，净锅置旺火上，下油烧至八成热加入羊肉蒸烧变色时，加泡辣椒丝、姜丝炒转，烹人汤汁炒匀起锅即成。
 
功效：强身健体，延年益寿，降血脂。
 
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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