养生食谱:夏季黄瓜的11种新吃法

养生食谱:夏季黄瓜的11种新吃法

【导读】黄瓜是夏季的时令蔬菜，有人爱生吃，有人爱拍黄瓜，也有人爱吃凉拌黄瓜，那么今天不妨尝试一下新鲜的吃法，这些方法虽然都很简单，但味道却好得出奇。不妨自己下厨做上一道这样的爽口小菜，保证家人爱不释手！

小炒黄瓜片

食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量

做法：

1)黄瓜洗净切薄片。

2)把黄瓜片盛到小鹏里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。

3)大蒜切薄片、红椒去籽切段。

4)锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。

5)放入辣椒段、大蒜片超香。

6)倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。