养生小常识:枸杞 明目养颜清肝火
【导读】枸杞明目养颜清肝火最近气温奇高，令人的心情也跟着烦躁起来。你是不是也有同感呢？那就快来用食疗方法来缓解一下吧。
容易发火，并无名紧张，做事急躁的根本原因是肝火旺盛，只需要在饮食上注意调节即可，并建议采用一些食疗方法，可得到缓解。
中医认为，肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，因此大家应选择养阴生津、润肺健脾的补品进行进补。利用枸杞、金银花陈皮等制成的茶和粥比较适合。
枸杞茶、金银花茶制作比较简单，分别取枸杞或金银花适量，加热水冲泡即可。两种茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。而陈皮姜茶，则用适量陈皮，生姜片，甘草，茶叶等，加沸水冲泡饮用。
枸杞明目养颜清肝火枸杞粥，是用枸杞和大米熬成。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。去肝火的还有大枣粥和银耳枸杞汤，制作与常规方法一致。
专家提醒市民，夏季在饮食方面，要多吃甘淡健脾养胃之品，如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过。另外，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，可以多吃些有益脾胃的五谷杂粮和蔬果，如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等。
