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养生小常识:蓝莓果酱的做法

来源:养肝网2013-12-27 个评论我要订阅
 

养生小常识:蓝莓果酱的做法

【导读】蓝莓果酱的做法蓝莓果实中含有丰富的营养成分,市场上的蓝莓果酱也是很多人的最爱。下面教给大家自制蓝莓果酱的方法,健康又营养。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。自制蓝莓果酱,避免了添加防腐剂以及人工色素,吃起来更健康~

食材主料:蓝莓300g

辅料:柠檬30g、砂糖50g

步骤:

1.蓝莓一盒,柠檬半个(蓝莓是在超市买的一盒装)

2.将蓝莓、柠檬已经挤出的汁加适量水丢到锅里煮开

蓝莓果酱

3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分,切成丝,柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间,同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~

4.然后小火,不断的搅拌,防止糊锅

5.准备一碗清水,用勺子舀起一点蓝莓酱,如果是上边那样散开的说明还没有好,还要继续熬煮,如果像下面一滴的样子,不会扩散说明已经可以了

6.可以出锅咯!把做好的蓝莓果酱放进准备好的玻璃小瓶子里,封好~

7.很漂亮吧,记得放到冰箱里存放,开封的话,要尽快吃完哦~

小贴士

注意要不断的搅拌,防止糊锅

(本文内容/图片来自于网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)
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