【导读】羊肉串的做法烤孜然羊肉串在外面吃烤羊肉串总是因为价钱太贵不敢吃多了，特别不解馋。所以就自己买了羊肩肉，在家里自己做，好吃有解馋。小面小编就和大家来分享这个羊肉串的做法，回去可以试试。
食材主料：羊肉400g
辅料：橄榄油适量、盐适量、白糖适量、孜然粉适量、孜然粒适量、辣椒粉适量、蒜蓉适量
步骤
1.先备好食材，将羊肩肉切成小块。
2.还有调料：白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。
烤孜然羊肉串3.羊肉盛入器皿内，倒入调料。
4.用手抓均匀，让它充分入味。
5.最后再放入少许蒜蓉。
6.继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。
7.再用干净的竹签将它串起来。
8.烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。
9.200度烤15分钟左右。
10.取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。
小贴士：烤羊肉串最好用羊肩肉，只有少许肥，而且肉特别嫩滑。
