养生小常识:冷冻过的蓝莓怎么吃？
【导读】爱吃蓝莓的朋友，也会买到一些冷冻过的蓝莓来解馋。其实吃蓝莓也有很多好处，比如，孕妇长期服用蓝莓对胎儿的发育大有益处；小孩子吃蓝莓可以调节肠道，缓解便秘；老年人长期吃蓝莓可以增强记忆力，有助于预防神经衰弱；学生和白领吃蓝莓，有益于缓解眼睛疲劳，改善视力；经常开车的人，也可以补充蓝莓保护视力。但是冻蓝莓怎么吃才能既保证了营养又不影响味道呢？以下方法可供大家参考。
蓝莓果酱
1.将冷冻的蓝莓洗净放在锅里，加水，没过蓝莓即可。
2.用大火煮开，然后第一次加入白砂糖30g，继续大火煮。
3.煮开后第二次加糖30g，再加入柠檬汁（适量即可），继续大火煮。
4.煮开后第三次加糖30g，继续大火煮。
5.大火煮开后，调成小火，慢熬，直至成酱。
蓝莓鲜榨果汁
相比蓝莓果简单酱，鲜榨蓝莓果汁的做法就简单多了，尤其是伯克利这个品种的果实，本身果汁丰富，果皮薄，味道甘甜，是榨汁和鲜食的最好果实。
制作方法：将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌即可。
