养生小常识:西瓜乌鸡汤 养颜又滋补
【导读】秋天气候干燥,对女人来说,养阴清热、补益肝肾。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;此汤坚持长期喝,皮肤就会润滑。此汤很好看,有红色、绿色,乌鸡又是黑色的,既味美,又滋补。
材料:
乌鸡,盐,料酒,油少许,酱油少许,西瓜(将瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),汤料,水两碗
辅料:
生姜一小片
西瓜乌鸡汤做法:
1.然后加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。
2.在腌鸡肉的同时,将西瓜边切成齿状,嗯,比小南瓜好切多了。
3.用水洗净清补凉的汤料。
4.将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅,加两碗水,没过鸡肉为准。
5.蒸锅水开后,入蒸锅蒸一个小时即可。