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养生小常识:巧做土豆沙拉 健脾胃 防便秘

来源:养肝网2013-12-27 个评论我要订阅
 

养生小常识:巧做土豆沙拉 健脾胃 防便秘

 土豆性平味甘,具有治疗习惯性便秘、和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎活血等功效,还可用于治疗消化不良、神疲乏力等。

原料:土豆500克,圆葱半个,熟鸡蛋1个,黄瓜半根,红肠半根,黑胡椒碎粒、沙拉酱适量。

做法:土豆蒸熟,捣碎;圆葱、黄瓜切薄片,红肠、熟鸡蛋切小丁,待用;所有的原料放入一个大的容器中,加入沙拉酱、黑胡椒碎粒,拌匀即可食用。

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