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养生小常识:羊肉怎么吃既营养又不上火?

来源:养肝网2013-12-27 个评论我要订阅
 

养生小常识:羊肉怎么吃既营养又不上火?

  羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉性温热,常吃容易上火。吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜。

  性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。 

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