养生小常识:如何制做香甜味美的巧克力蛋糕
我们都知道巧克力和蛋糕一直是人们非常喜爱的两种食物。在朋友或家人过生日时，送上一盒香甜味美的巧克力蛋糕是一种不错的选择哦。当我们看到巧克力蛋糕时，都会被它香浓的气味所吸引。那香甜味美的巧克力蛋糕如何制作呢?下面小编就向大家介绍巧克力蛋糕做法。
巧克力蛋糕的制作材料：
主料：白糖150克鸡蛋2个面粉150克可可粉25克(约3大勺)蛋糕发粉1小勺牛奶100毫升广柑皮1个黄油或植物黄油175克
巧克力蛋糕的特色：
颜色棕褐，质地松软，香甜味美。
巧克力蛋糕的做法：
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
以上就是巧克力蛋糕的制作方法，看了上面的介绍之后，不知道大家是否了解了呢?在以后吃巧克力蛋糕时就会有更多的谈资和欢笑哦。
