要有效地防治脂肪肝，首先就要对肝脏有一个正确的了解。要了解肝脏在体内的位置，知道肝脏是一个什么样的器官，清楚在生命运动中它起哪些作用，以及如何保护肝脏，患了脂肪肝之后如何治疗和调养等。
人体内，除了我们熟知的心脏、肺、胃及肾脏外，还有一个最大的消化腺———肝脏，这些脏器就是我们常说的“五脏”。肝脏是人体中最大的腺体，也是最大的实质性脏器。我国成年人肝脏重约1400g（男性1500g左右，女性1300g左右）占体重的1／30~1／50。因为肝脏有丰富的血液供应，所以呈棕红色，质软而脆，呈楔形，右端圆钝，左端扁薄，可分为上下两面，前后两缘肝的大部分位于右季肋部及上腹部，小部分位于左季肋部（图1－2）。肝大部分为肋弓所覆盖，仅在腹上部左、右肋弓之间露出3cm左右，贴靠腹前壁（图1－3）。所以，正常时在右肋缘下不易触及肝下界，但在剑突下可触及2cm左右。卧位时，肝脏的上界在右侧锁骨中线第5肋间，通过叩诊便可发现其上界。一般情况下在上腹部触摸不到肝脏下缘，但有一少部分人肝脏位置下垂，则可于肋缘下触及肝下缘。在儿童期，肝脏位置较成人略低，肝下缘在肋下1~2cm处，少年期后，在肋下不易触及。肝脏的位置可随体位及—1—呼吸变化有一定改变，站位和吸气时肝脏下移1~2cm，而仰卧位和呼气时则有所上升。如果成人肝上界的位置正常，而在右肋缘可下触到肝脏，则为病理性肝大，同时可通过触诊大致判断肝大的程度。小儿肝脏下界可低于肋弓。由于肝上面借冠状韧带连于膈肌，因此呼吸时，肝可随膈的运动而上下移动，升降可达2cm左右。腹上部以及右季肋区如果受到暴力打击或肋骨骨折时，可导致肝脏破裂。
