红枣五味炖兔肉原料:红枣10枚,黑豆150克,五味子10克,兔肉200克,马蹄100克,姜5克,葱5克,蒜5克,盐10克,上汤500毫升。制法:1.把红
红糖谷糠蒸黄鸡原料:红糖150克,谷糠150克,黄鸡1只,姜5克,葱5克,盐5克,大蒜10克。制法:1.把鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;谷糠碾成细
炸鸡肝原料:鸡肝400克、山药粉100克、鸡蛋4个,菜脑500克、花椒3克、生姜10克;葱10克、胡椒粉2克、食盐3克、味精1克、料酒10克、芝麻油20
炒葱籽炖羊肝原料:羊肝,炒葱籽适量。制法:羊肝洗净切片,与炒葱籽等炖熟。加盐少许,调味服食。功效:养肝明目。适用于肝虚目昏目暗,视
虫草炖鸭原料:家鸭1只,冬虫夏草10克。制法:1 家鸭1只约重1500克,宰杀后去净毛,剁去脚,剖除内脏,清洗干净。2 将鸭放入沙锅内,上面放
乌不企丹参炖海参原料:乌不企15克,丹参9克,马鞭草30克,甘草6克,海参100克,绍酒5克,姜5克,葱5克,盐5克。制法:1.把前四味中药洗净
车前草郁金煮水鸭原料:车前草20克,郁金9克,水鸭1只(1000克)、姜5克,葱2克,绍酒10克,盐5克。制法:1.把车前草洗净,切成5厘米的段
夜明砂猪肝脑原料:夜明砂9克,猪肝50克,鸡蛋1只,冰糖汁液10克。制法:1.把夜明砂烘干,研成细粉;猪肝洗净,剁成泥;冰糖熬成汁液。2.
甘草绿豆炖白鸭原料:生甘草20克,绿豆90克,白鸭肉100克,盐5克。制法:1.把生甘草润透,洗净,切片;绿豆洗净,去杂质;白鸭肉洗净,切4
枸杞麦冬炒蛋丁原料:鸡蛋4个、枸杞子10克、花生米30克、猪瘦肉50克、麦冬10克、精盐、淀粉、味精各适量。做法:1 枸杞洗净在沸水中略氽一