番茄牛肉片原料:鲜番茄250克,牛肉100克。制法:鲜番茄250克,洗净切块;牛肉100克切成薄片,少许油、盐、糖调味同煮。制法:佐膳食用,每
二草艾叶炖仔鸡原料:车前草15克,水灯草9克,艾叶15克,仔鸡(黄色)1只,绍酒10克,姜5克,葱5克,盐5克,大蒜20克。制法:1.把前3味中
陈皮木香鸡原料:陈皮6克,木香6克,仔鸡肉100克,蘑菇30克,姜5克,葱5克,盐5克,素油30克。制法:1.把木香、陈皮烘干,打成细粉;仔鸡
杞精炖鹌鹑原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。制法:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文
陈皮瘦肉粥原料:陈皮9克,猪瘦肉50克,大米100克,盐3克。制法:1.把陈皮润透切片;猪瘦肉洗净,切成颗粒状;大米淘洗干净。2.把大米放
陈皮香附蒸乳鸽原料:陈皮6克,制香附子9克,乳鸽1只,姜5克,葱5克,盐5克,绍酒10克。制法:1.把陈皮润软、切丝;制香附子洗净,去杂质
陈皮砂仁炒藕丝原料:陈皮6克,砂仁6克,藕丝100克,瘦猪肉50克,姜5克,葱5克,盐5克,素油30克。制法:1.把陈皮、砂仁烘干,研成细粉;
猪肝炒胡萝卜原料:猪肝250克、胡萝卜100克。制法:1 将猪肝洗净切片,放于大碗内,放入碗内,加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。2 将胡萝卜
海带炖黑豆原料:鲜海带200克,黑豆100克,瘦猪肉100克,姜5克,葱5克,盐5克。制法:1 把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块
韭黄炒羊肝原料:韭黄300克,羊肝100克。制法:将韭黄洗净,切段;羊肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀,放熟油锅中炒至变色后,下韭黄及葱、