方①
【配料组成】绿豆芽300克，黄瓜100克，精盐、味精各适量，香油、砂糖各少许。
【制作方法】将黄瓜洗净，切丝。绿豆芽洗净，用沸水烫热，沥干水分，加入黄瓜丝、精盐、味精、砂糖、拌匀，淋上香油，即可。
【服用方法】每日一剂，分两次当菜食吃。
【作用效果】清热，解毒，利水。
【适用】也适用于小便赤热、疮疡肿毒等。
方②
【配料组成】冬瓜500克。
【制作方法】将冬瓜去皮、籽，洗净，切成小块，用榨汁机榨取原汁，即可。
【服用方法】每日1～2剂，随意饮用。
【作用效果】除湿利尿，清热食疗。
【适用】也适用于糖尿病和肥胖症。
方③
【配料组成】绿豆80克，米200克。
【制作方法】将绿豆洗净，用温水浸泡3~4小时，放入锅内，倒入清水，先用大火煮沸后，再用小火煮30分钟，放入淘洗干净的米，继续煮沸片刻，改用小火焖至香熟，即可。
【服用方法】每日一剂，分两次当饭食之。
【作用效果】清热，解毒，利尿。
【适用】也适用于丹毒、痈肿等症。
