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拍黄瓜

来源：养肝网2014-03-05 个评论我要订阅
　 拍黄瓜
 
原料：鲜嫩黄瓜250克，芝麻酱15克，酱油、醋、精盐、香油各适量。
 
制作：
 
（1）将黄瓜洗净，从中间一剖两半，用刀平拍，把黄瓜拍松（以便入味），竖切一刀，斜切成寸段，码在盘内。
 
（2）将芝麻酱加上精盐，用水潺开，浇在盘中的黄瓜上。
 
（3）将香油、酱油、醋调和好，吃时，淋入黄瓜盘中，即成。
 
特点：清凉适E1。
 
功效：开胃解暑。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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