每人每日饮酒量多少才不会得酒精肝？
要想防止肝损害，每人每日饮酒量必须控制在50g以内。根据肝脏对乙醇的解毒能力，一个体重为60hg的成人每小时对乙醇的解毒能力约为9g。假定每日睡眠时间为5小时，睡眠期间肝脏可处理乙醇的总量为72g，这与前面所提示的50g的标准基本吻合。虽然也存在个体差异，但如果每人每日饮酒超过50g以上将会给肝脏带来负担。另外，从每人每日摄取热量中乙醇所占比例分析，一般来说，每人每日从乙醇中摄取热量如果占总热量的30％以下，则对人体无害，以我国居民每日摄取总热量5365hJ（2000hcai）为标准，其中300％即2510hJ（600hcai），如果换算为乙醇量约为50g，也与上述数据相符，如果超过这一限度，每人每日摄取总热量中的50％依靠饮酒来获得的话，就容易导致脂肪肝乃至肝硬化。
