如何看待保健食品
保健食品系指具有特定保健功能的食品，它适宜特定人群食用，具有调节机体功能，但不以治疗为目的。显而易见，保健食品是食品，它有保健功能，但不具备治疗作用。因此，不能把保健食品当作药品来使用，更不能代替正常的膳食。人体所需的各种营养素主要应通过品种多样的荤素食品提供，企图通过保健食品获得营养素的想法是绝对有害的，不可取的。另外，每种保健食品的保健作用是不完全一样的，也不是每一个人都适宜食用的，而且营养素的强化并非越多越好，过量摄入也会引起中毒。
目前市场上保健食品和保健药品（与治疗药品相比，疗程长，治疗作用不明显）种类很多，其中不乏质量不合格的产品，有些甚至被宣传成包治百病的灵丹妙药，使不少消费者错把保健食品、保健药品当治疗药品，有的甚至因此耽误病情。尽管有些保健食品和保健药品有可能加快脂肪肝的康复，或改善脂肪肝患者的临床症状，并在一定程度上调节血脂和血糖，但它们决不可能代替治疗药物，决不可能根治脂肪肝。为此，作为普通消费者应具备基本的辨别知识，看清商品的批号（保健药品上多注明“Z卫健字”，保健食品则注明“卫食健字”），提高自我保护能力，不要把食品当药品，不要把保健药品当作治疗药品。
