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护肝食品-黄豆芽

来源：养肝网2014-02-23 个评论我要订阅
　 黄豆芽不仅营养丰富，而且还有神奇的医疗作用。
 
据研究，黄豆芽含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素A、维生素E、维生素c、维生素8。、维生素B：、维生素B，：、胡萝b素、烟酸、亚油酸、泛酸、酶、肌醇、糖、卵磷脂、脑磷脂、氮及钙、磷、铁、锌、铜、钼、钴、锶、氟、铬、硒等人体所必需的营养物质。黄豆在生芽过程中，不仅豆内所含的各种营养素更易被人体吸收利用，而且有些营养素还神奇地增多了。
 
常吃黄豆芽对高血压病、高脂血症、糖尿病、冠心病、动脉硬化、舌炎、口角炎、唇炎、角膜炎、角膜周围充血、角膜血管增生、脂肪肝、肝萎缩、贫血、神经衰弱等有一定的防冶作用。因此，在蔬菜淡季应多吃黄豆芽。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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