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山楂炒豆芽

来源：养肝网2014-02-23 个评论我要订阅
　 山楂炒豆芽
 
原料：鲜山楂100克，绿豆芽300克，花椒10粒，葱、姜各5克，精盐、黄酒、味精、素油各适量。
 
制法：将绿豆芽漂洗干净，沥干。山楂去核切成丝，葱、姜切丝。
 
炒锅置火上，放素油烧至4成热，放入花椒炸出香味时捞出，再放入葱、姜丝煸香，加入绿豆芽翻炒，加黄酒、精盐、山楂，加入味精颠翻数次即成。
 
功效：清食消食，减肥降脂。
 
应用：佐餐食用。适用于需健美润肤者或高血脂者的辅助食疗。
（本文内容/图片来自于网络，仅供参考，一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。）
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