养生食谱:天津小吃 面片汤

养生食谱:天津小吃 面片汤

　　此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少，可加少许水调匀。面擀得要薄，片切得要小，要煮烂。面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。

　　做法：煮

　　口味：家常味

　　主料：小麦面粉400克鸡蛋4个菠菜200克

　　调料：食盐10克酱油20克味精3克香油15克水适量

　　面片汤的做法：

　　1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。

　　2、将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。