养生食谱:馒头的制作方法 孜然馒头粒怎么做
馒头的制作方法，孜然馒头粒怎么做？在家中的馒头可以说是很重要的一个生活元素，我们的日常生活中离不开它，不过馒头一直都扮演着主食的角色，有没有什么方法能够变换一下馒头的吃法呢？下面小编就来告诉大家馒头的制作方法，孜然馒头粒怎么做。材料:剩馒头1个，孜然粉，油盐适量做法:将馒头切丁将不粘锅加热，暂时不放油，将馒头丁倒入锅中用小火烘干，直到馒头丁外皮微黄酥脆，盛出备用；锅里加少许油，放入馒头丁翻炒几下，加盐和孜然粉，再翻炒均匀即可。据说，烤馒头养胃。这是因为烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，对大部分胃肠不好的人也都适用。当然，烤至微黄即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利，要记住哦~小诀窍:松软的馒头容易吸油，所以事先干炒一下，做出来的馒头丁才会外酥里嫩，而且不油腻。还可以根据个人喜好将孜然粉换作咖喱粉或者是椒盐。馒头的制作方法，孜然馒头粒怎么做？相信看了上面的介绍之后，大家都已经知道了孜然馒头粒应该要怎么做，系品尝馒头另类吃法的朋友不妨试试上面的做法。
