(8)多选用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产蔬菜(海带、海白菜)，保证充分的微量元素和维生素。
(9)每天吃1~2个水果，吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个就得减少主食25~50克。
(10)土豆、芋头、山药、白薯、宽粉和凉粉，适量少吃或不吃，必要时与主食调换限制着吃。
(11)食盐的摄入量不宜多，每天5克足够。
(12)葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末和咖哩只能调味不宜多用。
(13)吃各种鱼类，它们富含最优质的保肝蛋白质，兔肉比猪瘦肉、牛肉更好，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的物质。
