肝脏是脂肪代谢的重要器官，有合成、利用和转运脂肪的功能。绷目肪来源过多，合成增加而利用、释放减少时，即可导致
脂肪肝。
脂肪肝减肥的注意点(1)每天必须摄取营养均衡的饮食：
减肥必吃9类食品，即鱼类、贝类、海藻类、蛋类、乳制品(无糖)、豆类、油类、蔬菜、瓜果。
(2)细嚼慢咽：充分地咀嚼可以使大脑里的饥饿中枢获得平衡，不至于摄入过旦。
(3)每程间隔时间不少于6小时；每次进餐后避免卧床休息，应积极从事各种日常活动，散步或做做家务事．但不宜剧烈活动。
(4)多吃台纤维素多的食物：每周应吃2餐粗粮，平时也可粗细搭配；蔬菜必须占饮食的一午以上，不但两F充各种维生素、矿物质，也可防止便秘，有利于减肥。
(5)多喝水：凉开水是很好的新陈代谢促进剂b如果没有肠胃病又想减肥的，一天不妨尝试喝15”2．o升茶水，用来“燃烧”体内多余的脂肪。
(6)饮食宜清淡：烹调时应少放酱油、味精，不要放糖。要改变蔬菜的烹调方法，以食用煮、浸泡、蒸等方法做成的各类蔬菜为好。少吃油炸食品。（责任编辑：杰瑞）
