治疗肝硬的滋养补益类药膳：猪心枣仁汤

　 　　猪心枣仁汤
　　【原料】猪心1个，酸枣仁、茯神各15克，远志5克。
　　【制法】将猪心剖开，洗净；将茯神、枣仁、远志用细纱布袋装好，扎紧袋口，与猪心同放入沙锅，加水烧沸，撇去浮沫，改用小火慢炖；至猪心熟透后，加入精盐、味精调味即成。饮汤食猪心。
　　【功效】补血养心，益肝安神。适用于肝硬化失眠多梦、神疲乏力等症。