乙型肝炎患者的汤羹：杞圆荔莲乳鸽汤

　 　　杞圆荔莲乳鸽汤
　　
　　材料　乳鸽1只，瘦猪肉150克，枸杞子30克，桂圆肉20克，荔枝干8枚，莲子肉25克，红枣4枚，陈皮5克，精盐适量。
　　做法　将乳鸽宰杀洗净。将荔枝干去壳、核后洗净，枸杞子、桂圆肉、莲子肉、红枣、陈皮、瘦猪肉分别用水洗净，莲子去心，红枣去核。瓦煲内加适量水，先用旺火烧沸，然后放入以上各料，改用中火继续煲3小时左右，加入精盐，调味即成。
　　功用　益气养阴。适用于乙型肝炎气阴两虚型血清白蛋白降低症。
　　吃法　佐餐食用。