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养肝的食物-海马

来源:养肝网2015-03-23 个评论我要订阅
    又名为龙落子等。是海龙科动物芝氏海马、刺海马、大海马、斑海马、日本海马。性温,味甘。具有补肾壮阳、活血理伤的疗效。含有乙肝患者需要补充的蛋白质、脂肪、糖、维生素。可以煨汤,研粉,浸酒。
  海马分布在我国东海与南海的沿海。全年均可采收,一般在八九月产量最大。捕捞后将其内脏除去,或除去外部黑褐色皮膜,将尾部盘卷,晒干,按大小扎成对。用时多用酒制,将海马用黄酒浸润,微火烤至酥松并呈现黄色即可。通常以研末吞服和浸酒食用为主。据现代研究,海马的提取物具有雄激素样作用,其作用虽比不上中药淫羊藿、蛇床子,但比蛤蚧要强。
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