病毒性肝炎的家常食谱-茅根猪肉

　 茅根猪肉
　　原料：茅根１００ｇ，瘦猪肉１００ｇ。
　　制法：猪肉洗净，切片，备用；茅根入锅，加水适量煮沸，去渣，留汤；放入猪肉，煮至肉酥烂，加调味品。吃肉喝汤，分２次服用。
　　营养含量：猪肉１００ｇ含有蛋白质１６ｇ，脂肪２９ｇ，钙５５ｇ，磷１０３ｍｇ，铁１２５ｍｇ及维生素等。