肝病患者宜多吃哪些富含维生素的食物

　 肝病患者宜多吃哪些富含维生素的食物
　　肝病患者宜多吃下列富含维生素的食物：
　　（1）维生素A。如牛奶、蛋黄、动物肝脏、胡萝卜、韭菜、荠菜、空心菜、苋菜、金针菜、菠菜、雪里蕻、青蒜、芒果、落葵、橙色番茄等。
　　（2）维生素B1。如全麦、各种豆类、花生、新鲜蔬菜、水果等。
　　（3）维生素B2。如大豆、小米、酵母、绿叶蔬菜、豆瓣酱、肉类、蛋、肝、乳类、蚕蛹等。
　　（4）维生素B6及泛酸。如豆类、绿色蔬菜、肝、肾、瘦肉类及酵母等。
　　（5）维生素C。如新鲜蔬菜、水果，尤其是柿子椒、青蒜、蒜苗、油菜、野苋菜、山楂、猕猴桃等，宜多吃。
　　（6）维生素D。例如鱼肝油、鱼肉、虾肉、牛奶、蛋黄、蘑菇、骨头汤等。
　　（7）维生素K。肝病患者胆汁分泌受到障碍时，维生素K（特别是维生素K1、维生素K2）的吸收也受到了影响，所以宜多吃圆白菜、菜花、花生油等食物。
　　尽管多吃以上食物可保证维生素的充足摄入，但是肝病能影响多种维生素的吸收与代谢，因此临床上应密切观察，在必要的时候，可补充复合的维生素制剂。