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肝病兼有结核病者的药膳食疗方-枳椇子萝卜鲫鱼汤

来源:养肝网2013-11-24 个评论我要订阅
      枳椇子萝卜鲫鱼汤
    食材与做法:枳椇子30克,萝卜300克(洗净去皮,切成小块),鲫鱼1~2条去肠脏,放瓦罐中,微火焖蒸后加香油食盐调味服食。
    特点及功效:枳椇子在滇南、湖南又称拐枣、枳枣,为鼠李科植物的果实,味甘性平,人心、脾经,功能补中益气,去膈上热,滋润五脏通利二便,止渴除烦,可治小儿黄瘦,化虫养脾。萝卜又称莱菔,煮熟后能下气宽中,化痰消谷,《日华子本草》说它“能消痰止咳,治肺痿吐血”,《得配本草》认为它有治疗“肺痿失音,咳嗽吐衄,痰癖食积”的功用;鲫鱼能“和五脏通血脉”,功能是健脾利湿,下气补虚。《普济方》中早有萝卜鲫鱼能治“肺痿咯血”的记载,加上枳椇子,增加了补中益气、生津养血之功,确是肝病兼有肺结核患者餐桌上的食疗佳肴。
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