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肝病兼有糖尿病者的药膳食疗方-芡实煮老鸭

来源:养肝网2013-11-24 个评论我要订阅
      芡实煮老鸭
    食材与做法:芡实100~150克,老鸭1只去毛和肠脏,洗净。将芡实放鸭腹中,置瓦罐加水,文火煮2小时,加盐及调味品服食。
    特点及功效:此方滋阴养胃,健脾利水,固肾涩精。对肝病兼糖尿病一定要用饲养半年以上的老雄鸭。民间认为“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,所以老鸭煮芡实不仅是美味佳肴,也是慢性肝病、糖尿病兼有的患者的食疗补品。
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