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肝病兼有水肿者的药膳食疗方-花生大蒜焖禾虫

来源:养肝网2013-11-23 个评论我要订阅
      花生大蒜焖禾虫
    食材与做法:去皮大蒜50克,花生仁100克,禾虫250~300克。先把禾虫洗净放瓦罐内,然后撒少许食盐,再等片刻,禾虫就会肚破肠穿,把体内的浆汁全爆出来后,再加人大蒜,花生和水适量,用文火慢煎焖熟便可吃。焖禾虫只能用瓦罐。
    特点及功效:此方滋补、养颜、强身,专治营养性水肿(禾虫是沙蚕科动物,又名疣吻沙蚕,产于沪、闽、广沿海省市,味甘性温,富含高蛋白,有补脾胃、生血、行湿、利尿、消除营养不良性水肿之功效)。
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